L’équipe Courseur a envie de vous inspirer avec une recette d’une quiche hivernale et gourmande. Nous vous proposons de réaliser une quiche au saumon et aux poireaux ! On vous promet même un certain succès. Il suffit de cliquer sur le bouton Sauvegarder cette liste de courses pour la retrouver directement dans votre application.
Réalisation pour 4 personnes :
Préparation : 15 minutes | Cuisson : 35 minutes |
Retrouvez directement les ingrédients de cette recette sur votre liste de courses dans l’application Courseur
Liste des ingrédients pour la Quiche au saumon et aux poireaux :
- 4 oeufs
- 300 g de saumon (pavé)
- 1 pâte brisée
- 3 poireaux
- 20cl de crème liquide (brique)
- Muscade
- Sel
- Poivre
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Préparation :
- Préchauffez le four à 200°C.
- Coupez le saumon en petits dés et conservez-les dans un coin.
- Lavez et coupez en tranche les poireaux.
- Faites revenir dans une poêle les poireaux quelques minutes à feu moyen pendant 5 minutes.
- Dans un saladier, mélangez les oeufs et la crème. Ajouter une pincée de sel, poivre et muscade.
- Déposer la pâte brisée sur un plat à tarte, percer la pâte avec une fourchette.
- Etaler vos poireaux revenus ainsi que vos petits dés de saumon directement sur la pâte. Répartissez-bien.
- Verser votre préparation oeuf et crème sur votre tarte.
- Enfin, enfournez votre plat pendant 35 minutes et le tour est joué. Vérifiez la cuisson avec un couteau, la lame ressort sèche si votre quiche est cuite. Bonne dégustation !
N’oubliez pas d’intégrer vos ingrédients à votre prochaine liste de courses sur votre application Courseur !
* Les prix sont indicatifs et basés sur le magasin Carrefour de Roanne.
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